Gin Eva Artisan Mallorca Dry Gin la recensione di GinItaly

La recensione del Gin Eva, l'unico Gin prodotto a Maiorca, in Spagna
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La recensione del Ginbraltar Spanish Dry Gin Citrus, la versione caratterizzata dal bergamotto del Ginbraltar Gin
La recensione di Lola & Vera London Dry Gin, un Gin prodotto in Spagna da Santamania
La recensione del Ginbraltar Spanish Dry Gin, un Gin spagnolo nella versione all'eucalipto
La recensione del Santamania Gin, prodotto dalla prima distilleria urbana nata in Spagna
Il Perfect Serve del Alkkemist Gin l’abbiamo realizzato usando una fettina di arancia e un paio di cubetti di ghiaccio a base di succo spremuto di arancia rossa, per contrastare la nota quasi “salmastra” di questo Gin.
La recensione del Alkkemist Gin un Gin insolito prodotto in Spagna
Il Perfect Serve del Ginself Gin prevede una coppa “Ballon” e tantissimo ghiaccio, secondo la “tradizione” Spagnola.
Come abbiamo scritto in precedenza, non amiamo i Gin che vogliono caratterizzarsi per un’eccentricità che troviamo poco rigorosa: per la serie, se una delle caratteristiche fondamentali di questo distillato è la sua limpidezza, perché colorarlo, di azzurro come in questo caso?
Inizio questa recensione con una tediosa ma necessaria premessa: non mi piacciono i Gin colorati. Trovo che questo modo di differenziarsi non proceda nella giusta direzione, non mi colpisce favorevolmente assaggiare un distillato colorato.
Ginself Gin è prodotto in una distilleria artigianale a Valencia. La lavorazione è tradizionale, l’alcol base è di barbabietola e si utilizza un alambicco centenario, con 9 botanici in infusione per 24 ore. Il distillato viene poi tagliato con acqua della Sierra de Espadan.
Sikkim Privée, Bilberry and Fraise si producono miscelando con attenzione il tè rosso e il ginepro olandese, unendo l'esperienza agli aromi unici e distintivi