Malfy Gin Originale la recensione di Gin Italy

Malfy Gin Originale è la versione più classica della linea di questo produttore, composta anche dal Malfy con Limone, con Arancia e Rosa.

 

 

Malfy-Originale-Gin-&-TonicMalfy Gin Originale è distillato da Torino Distillati a Moncalieri, una realtà la cui storia andrebbe divulgata meglio, uno dei pochi casi di acquisizione Italiana di un’azienda in mano a una multinazionale straniera, la Seagram. Attualmente la famiglia Vergnano gestisce quella che è una delle “ghost-distillery” (nel senso che spesso il luogo di produzione rimane un segreto industriale, di pulcinella, perché basta verificare il codice accise riportato in bottiglia per appurare la verità) più grandi e blasonate del paese.

 

 

La ricetta del Malfy Gin Originale è composta da Ginepro, Coriandolo, Cassia, Angelica, Iris, Liquirizia, Arancia, Pompelmo e Limone e l’acqua con cui viene tagliato proviene dal Monviso. Comune per tutte le versioni è la gradazione di 41%.

La bottiglia ci illustra chiaramente la provenienza Italiana, rimarcata più volte dall’etichetta e dal vetro stesso.

Il profumo del Malfy Originale è aromatico, con note di terra e di agrumi che si agganciano molto bene al classico Ginepro. Bevuto liscio, la nota citrica è evidente, morbida e beverina. Un Gin con una personalità marcata, dovuta alla base dal quale si producono le diverse versioni, che si riscontra anche nell’Originale. Alla lunga emergono le note speziate.

 

 

Malfy-Originale-MartiniNel Martini, con un twist di Limone, il Malfy Gin Originale è equilibrato e facile.

Nel Negroni, questo Gin si esalta, gli agrumi ben si miscelano con il Bitter e il Vermouth, per un cocktail dalla sorprendente freschezza.

 

 

 

Nel Gin & Tonic il Malfy Gin Originale è adatto a toniche decise così come a quelle più neutre. Forse il più duttile tra tutte le versioni del Malfy, non ha bisogno di troppe guarnizioni/condimenti.

 

Malfy-Originale-Negroni

 

Malfy Gin Originale è un buon Gin, che riesce a colpire dove deve. Ottimo che nel mondo l’Italia sia rappresentata da un prodotto del genere, ben pensato e ben fatto.

 

 

 

Malfy Gin Bar Convent Brookyln 2018

 

 

 

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