Dal 2013, il primo sito web sul GIN in Italia
Una scoperta che ha dell’incredibile. Cercando su “google immagini” è uscito fuori questo Gin italiano, addirittura certificato BIOLOGICO, prodotto da Walcher Estates Distillery, distribuito quasi esclusivamente in Svezia.
“La giusta unione del Gin col Vermouth rappresenta una gloria immensa e impetuosa; tra i matrimoni più felici in terra, quello vissuto più brevemente!” – Bernard Devoto
Ginself Gin è prodotto in una distilleria artigianale a Valencia. La lavorazione è tradizionale, l’alcol base è di barbabietola e si utilizza un alambicco centenario, con 9 botanici in infusione per 24 ore. Il distillato viene poi tagliato con acqua della Sierra de Espadan.
Stiamo contattando TUTTI i produttori di Gin sul mercato per sapere in quanti ci sia un pizzico di Italia. Alcuni dei marchi principali usano Ginepro proveniente dalla Toscana, quindi possiamo già dire di essere alla base di Gin blasonati (Tanqueray e Bombay su tutti) ma vogliamo sapere dettagliatamente il contributo che diamo a questo mondo.
Il Gin & Tonic portato a un livello completamente nuovo: gli appassionati spagnoli si godono la Ginmania a Madrid Le nostre idee sulle grandi bevande spagnole sono in genere limitate ai vini rossi della Rioja nel nord, lo sherry secco o dolce di Jerez e la sangria.
Un riassunto di due articoli apparsi nel ultimi giorni su: www.thespiritsbusiness.com/, ho selezionato e tradotto le informazioni che riguardano il Gin. Alcuni prodotti sembrano davvero molto interessanti, più della media delle novità che appaiono da alcuni anni, vedremo l’evoluzione. Buona lettura.
I rumors dicono che Bombay è da tenere d'occhio nel 2014, per via del loro trasferimento di sede a Laverstoke Mill
Il Tanqueray No. TEN Gin rilancia con un sorprendente nuovo design della bottiglia
Un mercato movimentato: "solo la metà dei Gin attualmente sul mercato sarà ancora in giro tra tre anni". Le tendenze dei sapori dei cocktail stanno virando in direzione di un gusto più amaro, dando luogo a un ulteriore domanda di gin di qualità.
Un intero articolo che parla del Gintonico vi chiederete? Sicuramente la bellezza di questa bevanda sta nella sua semplicità?
Questo Gin è stato creato da Henrik Hammer, danese che per molti anni ha condotto degustazioni e seminari sul Gin, la cui madre possiede un famoso Gin-bar a Copenhagen. Pensava al Geranio come un sapore adatto al Gin da qualche tempo, dato che l'odore delle foglie gli ricordava l'aroma stesso del Gintonico
Ispirato da una ricetta storica, il Darnely’s View offre due versioni: una classica e un’altra speziata
Old English Gin è un Gin creato ispirandosi a un'antica ricetta del 1780. Fonda le sue radici nella tradizione Inglese, collocandosi, seppure non ufficialmente nella categoria “Old Tom”
Sikkim Privée, Bilberry and Fraise si producono miscelando con attenzione il tè rosso e il ginepro olandese, unendo l'esperienza agli aromi unici e distintivi